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バリ島 中東部の旅 アリラマンギスの昼食付き
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ツアーレポート
 ランチをするホテル「アリラ・マンギス」はチャンディダサの中心エリアからは車で15分ほどのマンギスにある高級ホテルです。
 アリラ・マンギスは、ホテルのプログラムにシェフによる「クッキングスクール」が組まれるなど、料理にこだわりを持ったホテルなのです。

写真1 アリラマンギスのレストラン


 食事をするレストランは広々とした中庭にあります。吹き抜けのオープンエアスタイルのレストランからは遠くにビーチを望むことができ、開放感は抜群。
 食事のメニューは以下の2つのセットからお選びいただけます。

写真2 レストランは開放的な雰囲気

メニュー内容:
SET 1 : Combination Laksa (Chikin,Prawns and Rice Noodles) / East Balinese Fish Curry (Ginger Flower Sambal) /
Plate of Fresh Tropical Fruit (Mango,Banana and Watermelon Sorbet) / ALILA Coffee or Tea(写3/4/5)


写真3 セット1「 Combination Laksa」


写真4 セット1「East Balinese Fish Curry 」


写真5 セット1「Plate of Fresh Tropical Fruit」

メニュー内容:
SET 2 : Organic Tomato and Basil Salad (Feta Cheese and Harb Croutons) / Red Roasted Pork Loin (Shredded Green Pawpaw and Coconut Rice) / Soft Meringue, Bali Lime Curd (Pineapple Sherbet and Ginger Shortbread) / ALILA Coffee or Tea(写6/7/8)


写真6 セット2「Organic Tomato and Basil Salad」


写真7 セット2「Red Roasted Pork Loin 」


写真8 セット2「Soft Meringue, Bali Lime Curd」




 2つのセットに共通の「ALILA Coffee or Tea」


写真9 共通の「ALILA Coffee or Tea」

 どちらのメニューも今回スタッフが試食しましたが、とても美味しかったです。是非、ご賞味あれ。
 右の写真はアリラマンギスに向かう途中で出逢ったアグン山の雄姿です。雨上がりの美しい緑とのコントラストが印象的でした。


写真10 アグン山の雄姿
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